Pain sans gluten avec la bonne douceur qui le rend excellent avec des sucreries et parfait avec des plats salés.

Ingrédients

Levain 46% (eau, farine de riz, amidon de maïs, farine de sarrasin, sel, Lb. sanfrancisensis, Lb. plantarum), eau, amidon de pomme de terre, amidon de maïs ; humectant : glycérol ; inuline, poudre de blanc d'œuf, huile de tournesol, huile d'olive, levure, farine de riz, isolat de protéines de soja, sucre ; épaississants : gomme xanthane, gomme guar ; sirop de glucose-fructose; émulsifiants : lécithine de soja, esters mono- et diacétyltartriques de mono- et diglycérides d'acides gras ; sel, arôme.

Peut contenir du lait.

Sans gluten.

Caractéristiques nutritionnelles